Британский повар Джейми Оливер пострадал от угрозы Brexit

Оливер заявил о закрытии шести собственных ресторанов итальянской кухни.

Британский повар Джейми Оливер пострадал от угрозы Brexit

Узнаваемый всему миру повар, ресторатор, автор и телеведущий кулинарных книг Джейми Оливер был должен решить о закрытии шести из 42 собственных ресторанов итальянской кухни в Соединенном Королевстве. Как информировала телерадиовещательная корпорация «BBC», под секвестр попали заведения в третьем по величине шотландском городе Абердин, британских курортах Челтнем и Ройал-Танбридж-Уэллс, историческом городе Эксетер в британском графстве Девоншир, и два ресторана в Лондоне — на бугре Ладгейт, где расположен собор Святого Павла, и в красивом юго-западном районе Ричмонд.

Закрытие этих точек обусловлено недобором визитёров, поскольку для того, дабы любой ресторан данной сети был рентабельным, его должны еженедельно посещать как минимум несколько тысяч клиентов, но этого не происходит. Упразднение шести ресторанов обернется по крайней мере временной утратой работы для 120 человек. Но, компания Оливера рассчитывает подобрать последним хорошие места в других заведениях данной же ресторанной сети.

41-летний его бизнес и повар нечайно стали жертвами победы евроскептиков на прошлогоднем референдуме о предстоящем членстве Англии в ЕС . Поясняя обстоятельства сокращения сети, компания Оливера разрешила понять, что неопределенность, порожденная возможностью скорого Brexit, только усугубляет сложную обстановку, сложившуюся на рынке ресторанных одолжений. К примеру, получаемые компанией в Италии ингредиенты для разных блюд существенно подорожали из-за порожденного итогами референдума падения обменного курса фунта стерлингов к евро.

Одновременно с этим политику его компании и Оливера за пределами Соединенного Королевства возможно назвать прямо противоположной. Так, вдобавок к 28-ми своим ресторанам итальянской кухни, находящимся за границей, английская сеть собирается открыть в том месте же еще 22 и довести их неспециализированное число до 50-ти.

Источник: finance.rambler.ru

Евгений Киселёв о Закрытии ТВ-6


Увлекательные записи:

самые релевантные статьи, обнаруженные сайте: